Operario en Cría y Levante de Pollitas
Una ponedora productiva empieza a formarse desde su primer día de vida, cuando el calor, el agua y el alimento llegan en el momento justo. El Operario en Cría y Levante de Pollitas del SENA te prepara para cuidar esa etapa inicial de la avicultura de postura con criterio técnico y trabajo de galpón.
Es una formación gratis, de 6 meses y con edad mínima de 14 años para ingresar. En esta página encuentras qué hace el egresado, qué vas a aprender, cómo se estudia, cuáles son los requisitos y en qué tipo de granjas puedes trabajar.
¿Qué hace un operario en cría y levante de pollitas?
Es quien atiende a las futuras ponedoras durante sus primeras semanas, una fase corta y decisiva para todo el ciclo. Su labor diaria se resume en estas tareas:
- Prepara el galpón de cría: deja lista la cama, las campanas o criadoras, los comederos y los bebederos de iniciación antes de que llegue el lote.
- Recibe las pollitas: verifica la cantidad y el estado de las aves, las ubica en los círculos de cría y ajusta la temperatura de arranque.
- Alimenta por etapas: suministra las dietas de inicio y de crecimiento, y lleva control del consumo de concentrado y de agua.
- Apoya el plan sanitario: colabora en las jornadas de vacunación y despique de acuerdo con el programa definido para el lote.
- Controla el desarrollo: realiza pesajes de muestra, revisa la uniformidad y registra la mortalidad y las novedades del galpón.
Su resultado se reconoce en un lote parejo, con pollitas que llegan al inicio de postura con el peso y la uniformidad que busca cualquier granja de ponedoras.

Ficha del programa
| Programa | Operario en Cría y Levante de Pollitas |
| Nivel | Operario |
| Código SOFIA | 761324 |
| Duración | 6 meses |
| Entidad | SENA – Servicio Nacional de Aprendizaje |
| Costo | Gratis |
| Inscripción | En Betowa, durante las convocatorias de formación titulada |
¿Qué vas a aprender?
- Alistamiento del galpón: preparación de la cama, los círculos de cría, la calefacción, los comederos y los bebederos.
- Recepción de pollitas: conteo del lote, evaluación inicial y cuidados de las primeras horas.
- Alimentación por fases: manejo de dietas de inicio y crecimiento, con control de consumo y de agua.
- Ambiente y temperatura: uso de criadoras, cortinas y ventilación según la edad de las aves.
- Sanidad del levante: apoyo en vacunación, medidas de bioseguridad y manejo adecuado de la mortalidad.
- Control del desarrollo: pesajes, revisión de uniformidad y registros del lote hasta el traslado al galpón de postura.
¿Cómo es la metodología?
La metodología es práctica y sigue el ciclo real de un levante, desde el alistamiento del galpón hasta la entrega de las pollonas al galpón de postura. Como aprendiz trabajas con lotes reales y cierras el proceso con la etapa práctica en una granja de levante o en una granja de ponedoras. Si tu ficha contempla actividades de apoyo virtual, estas se desarrollarían en Zajuna.
¿Cuánto dura el programa?
El programa dura 6 meses, de acuerdo con la duración de referencia del nivel operario en el normograma oficial de programas del SENA, establecido en la Resolución 567 de 2013.
Salidas laborales
Con tu certificado de operario puedes desempeñarte en roles como estos:
- Operario en granjas de levante de ponedoras.
- Galponero especializado en cría dentro de empresas avícolas.
- Apoyo en granjas de ponedoras comerciales.
- Operario en proyectos avícolas asociativos y familiares.
- Auxiliar de vacunación y manejo en jornadas sanitarias avícolas.
Requisitos para inscribirte
- Tener 14 años cumplidos como mínimo.
- Cumplir el nivel educativo que indique la ficha de la convocatoria vigente.
- Estar registrado en la plataforma Betowa, la plataforma oficial del SENA para buscar programas e inscribirte.
- Cumplir el proceso de selección de la convocatoria cuando el centro lo programe.
- Tener disponibilidad para la formación y para la etapa práctica en granja.
Ventajas de estudiar este operario en el SENA
- Es gratis: el SENA es una entidad pública y no pagas matrícula ni mensualidades.
- Especialidad poco común: son pocas las personas que dominan bien el levante, un perfil que las granjas de postura valoran y buscan.
- Demanda sostenida: el consumo de huevo mantiene activas las granjas de levante en distintas regiones del país.
- Aprendizaje con aves reales: desde el inicio trabajas con lotes en el galpón, y esa práctica es el centro de la formación.
¿Cómo inscribirte?
- Ingresa a Betowa (betowa.sena.edu.co), la plataforma oficial del SENA, y revisa la oferta educativa vigente.
- Busca Cría y Levante de Pollitas dentro de la formación titulada y filtra por tu ciudad o región.
- Elige el centro y la jornada que mejor te convengan y lee la ficha completa, con requisitos, fechas y sede.
- Regístrate o inicia sesión en la plataforma y confirma tu inscripción dentro de las fechas de la convocatoria.
- Si la ficha incluye proceso de selección, atiende la citación y consulta las pruebas y los resultados en el sistema de selección de SOFIA Plus.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el Operario en Cría y Levante de Pollitas del SENA?
Dura 6 meses, la duración de referencia del nivel operario según el normograma oficial de programas del SENA. Ese periodo incluye la etapa práctica en una granja real.
¿El programa es gratis?
Sí, es gratis. Como toda la formación titulada del SENA, no tiene costo de matrícula ni de mensualidades, y solo debes cumplir los requisitos de la convocatoria vigente.
¿Qué nivel educativo necesito?
Es el que indique la ficha de la convocatoria vigente en Betowa, así que conviene revisar ese dato en la oferta educativa antes de inscribirte. Los programas de nivel operario tienen requisitos de ingreso accesibles y la edad mínima para este programa es de 14 años.
¿En qué se diferencia del operario de granja avícola?
La diferencia está en el enfoque. Este operario se concentra en la cría y el levante de las futuras ponedoras, con recepción, calefacción, alimentación por fases y control de uniformidad hasta la postura, mientras el operario en producción en granja avícola cubre la producción avícola en general.
¿Dónde puedo trabajar con este certificado?
Puedes trabajar en granjas de levante, granjas de ponedoras comerciales, empresas avícolas integradas y proyectos avícolas asociativos y familiares.
¿El programa incluye práctica?
Sí, incluye práctica. La etapa práctica se cumple en una granja de levante o en una granja de ponedoras y es requisito para obtener la certificación.
¿Cómo me inscribo en el programa?
La inscripción se hace por Betowa (betowa.sena.edu.co) durante las convocatorias de formación titulada. Buscas Cría y Levante de Pollitas, eliges centro y jornada, y confirmas tu inscripción en las fechas indicadas en la ficha.
Si te ves cuidando pollitas en sus primeras semanas, con calor, alimento y vacunas a tiempo para formar ponedoras sanas y parejas, este operario es una ruta gratuita y especializada para entrar al trabajo del galpón de levante. Revisa si hay ficha abierta en tu ciudad y da el primer paso hoy: el botón Empezar ahora de esta página te lleva directo.

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