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Producción y Transformación

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Tecnólogo en Análisis y Desarrollo de Software

Detrás de cada aplicación que usas, de cada página que vende y de cada sistema que le ahorra horas a una empresa, hay una...

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Técnico en Impresión Digital

Detrás de un banner que se lee bien, una etiqueta sin errores o una valla visible desde lejos, hay una persona que preparó el...

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Tecnólogo en Acuicultura

Colombia produce cada vez más peces, camarones y otras especies acuáticas para el consumo interno y para la exportación, y la acuicultura se mantiene...

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Tecnólogo en Animación 3D

Películas, series, videojuegos y publicidad viven hoy de mundos y personajes que nunca existieron frente a una cámara: se crearon en un computador. Este...

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Tecnólogo en Soporte de Infraestructura de Tic

La red se cae un lunes a las 8 de la mañana y nadie puede trabajar: ni el correo, ni el sistema de facturación,...

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Verificación de esquemas diferenciales de agua para consumo humano y doméstico

No toda agua potable llega igual a todos los territorios, y los esquemas diferenciales son la respuesta técnica para los lugares donde el acueducto...

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Tratamiento químico de agua potable

Convertir agua cruda en agua potable es, en buena parte, química aplicada con método: medir cómo viene el agua, escoger el coagulante, encontrar su...

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Tratamiento primario de residuos sólidos

Antes de que un residuo pueda reciclarse hay que rescatarlo: separar, clasificar y recuperar en el origen lo que todavía sirve, para que no...

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Toxicología y seguridad alimentaria

No todo lo que enferma desde un alimento se ve, se huele o se siente: hay nutrientes que se vuelven antinutrientes, microorganismos que producen...

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Técnicas para la preparación de derivados cárnicos

Detrás de un buen embutido hay ciencia aplicada: la carne correcta, los ingredientes y aditivos en su medida, la emulsión bien lograda y el...

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Técnicas para el establecimiento y manejo de la agricultura urbana

La agricultura urbana cosecha donde la ciudad decía que no se podía: patios, terrazas, lotes pequeños, materas y azoteas convertidos en producción de alimentos...

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Técnicas en procesamiento y conservación de forrajes

El ganado come todos los días, pero el pasto sobra solo en una época: guardar el excedente de la temporada buena para la temporada...

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Técnicas de establecimiento de jardines verticales

Cuando no hay suelo, la pared también siembra. Los jardines verticales convirtieron fachadas, patios y muros interiores en superficies verdes que bajan la temperatura,...

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Supervisión y gestión de residuos peligrosos

Un residuo peligroso mal manejado no se nota el día del error: se nota meses después, en un suelo contaminado o en un accidente....

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Suelos en la agricultura

Todo cultivo empieza debajo de la superficie: un suelo compactado, ácido o sin vida biológica limita la cosecha por más semilla buena que se...

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Soldadura con proceso GMAW en uniones 1F y 2F

GMAW es el proceso de soldadura de las estructuras metálicas modernas: arco protegido con gas y alambre electrodo continuo. Este curso presencial del SENA,...

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Servicios gastronómicos

Un servicio gastronómico no se improvisa el día del evento: se planea como un catering. Este curso virtual del SENA, de 40 horas, recorre...

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Servicio de instalaciones eléctricas

Detrás de cada bombillo que enciende hay un servicio público con reglas: este curso lo explica completo. Este curso virtual del SENA, de 40...

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Seguridad en instalaciones eléctricas

Con la electricidad no se improvisa: cada orden de trabajo empieza por la seguridad. Este curso virtual del SENA, de 40 horas, enseña esa...

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Revisión técnico mecánica y emisiones contaminantes de vehículos en CDA – recurrente

Quien firma una revisión técnico mecánica en un CDA responde por ella, y la norma le pide actualizarse: esta es la versión recurrente de...

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Recepción de cacao en postcosecha

La calidad del chocolate se decide antes de la fábrica: en cómo se recibe el cacao en la postcosecha. Este curso presencial del SENA,...

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Protección y conservación de alimentos

Un alimento se protege dos veces: cuando se manipula bien y cuando se conserva bien. Este curso virtual del SENA, de 40 horas, enseña...

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Promoción de acciones para la mitigación de impactos y eliminación del uso del mercurio

El mercurio que se usa para separar el oro termina en los ríos, en los peces y en las personas. Este curso virtual del...

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Producción de derivados lácteos

Quesos y leches fermentadas nacen de la misma materia prima, pero el derivado sale bien solo si se conoce la leche a fondo. Este...

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Producción de cuyes

El cuy es una de las especies menores más rentables de la finca andina: se reproduce rápido, aprovecha forrajes y tiene un mercado que...

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Producción agropecuaria ecológica para la soberanía alimentaria

Producir alimentos cuidando el suelo, el agua y las semillas propias es la base de este curso presencial del SENA, de 192 horas: una...

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Procesos tecnológicos de la carne

Entre el animal en pie y el producto en la vitrina hay una cadena tecnológica que decide la calidad de la carne. Este curso...

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Procesamiento de productos lácteos

Queso, yogurt y leches fermentadas: los derivados son donde la leche se convierte en industria. Este curso virtual del SENA, de 40 horas, recorre...

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Procesamiento de productos cárnicos crudos

Todo producto cárnico empieza como materia prima cruda, y adecuarla bien decide la calidad de lo que sigue. Este curso presencial del SENA, de...

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Procesamiento de productos cárnicos

Detrás de un jamón o de una salchicha hay una planta, una norma y una cadena de procesos que no admite improvisación. Este curso...

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Procesamiento de frutas y verduras

Procesar frutas y verduras es transformarlas con técnica para que duren, se transporten y se vendan como productos nuevos. Este curso virtual del SENA,...

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Prevención y mitigación del riesgo eléctrico en motores de corriente alterna sincrónicos de imanes permanentes

Un motor sincrónico de imanes permanentes concentra energía eléctrica capaz de matar a quien lo intervenga sin control. Este curso virtual del SENA, de...

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Prestación de servicios de turismo de naturaleza con enfoque de reducción de emisiones causadas por deforestación y degradación de bosques

El turismo de naturaleza puede ser un aliado del bosque o una presión más sobre él. Este curso presencial del SENA, de 40 horas,...

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Preparación de soluciones nutritivas para fertirriego

En el fertirriego, el agua deja de ser solo riego: lleva disuelta la comida exacta del cultivo. Preparar esa solución, qué nutrientes, en qué...

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Preparación de galpón y recepción de pollos

Un lote de pollos empieza a ganar o a perder antes de que llegue el primer pollito: en cómo quedó preparado el galpón. Este...

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Preparación de conservas de frutas y verduras

Conservar frutas y verduras es darle tiempo a la cosecha: convertir el excedente de temporada en un producto seguro que dura meses. Este curso...

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Prácticas y aplicaciones de agricultura ecológica

Producir sin agotar el suelo ni depender de insumos externos: esa es la apuesta de la agricultura ecológica. Este curso virtual del SENA, de...

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Prácticas de manejo en la producción de pollos de engorde

El pollo de engorde se juega su resultado en pocas semanas: cada día de manejo, ambiente, alimento, agua y sanidad, suma o resta gramos....

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Prácticas de alimentación en aves de postura

En un galpón de postura, la alimentación es la cuenta que decide si el lote gana o pierde: de ella dependen la producción de...

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Planificación de buenas prácticas ganaderas en la producción de carne bovina

La carne bovina que llega a la mesa empieza mucho antes del sacrificio: en las razas elegidas, en el bienestar de los animales y...

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Planificación de acciones socio ambientales en comunidades étnicas

Trabajar el ambiente con una comunidad étnica exige dos saberes a la vez: el técnico-ambiental y el del diálogo con el territorio y su...

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